Máy tạo khí ozone để khử độc: Hiểu sao cho đúng?

Thảo luận trong 'Thi công xây dựng'

  1. bactienmanh102145

    bactienmanh102145 Member

    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    0
    Trong bối cảnh thực phẩm bẩn đang thị uy trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, nhiều sản phẩm máy tạo ozone được ra đời nhằm đem lại một giải pháp “khử độc” mới, giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

    Song, thực tế đáng lo ngại là trên thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm máy tạo khí ozone kém chất lượng, quảng cáo không đúng sự thật, lừa đảo kinh dinh đa cấp. Bên cạnh đó, nhiều thông báo không được kiểm chứng và thiếu cơ sở khoa học về những tai hại khi dùng máy đang được truyền tải rộng rãi trên mạng khiến người tiêu dùng càng thêm hoang mang và có cái nhìn thiếu cảm tình về sản phẩm này.

    Công nghệ ozone trong thực phẩm

    Khí ozone là loại khí không màu, có khả năng ô xy hóa cực mạnh các chất hữu cơ. Với tính năng đặc biệt này, khí ozone được vận dụng vào trong cuộc sống như một chất tiệt trùng, có khả năng giết chết vi khuẩn, khử nấm và làm sạch các hóa chất độc hại bám trên bề mặt thực phẩm.

    [​IMG]

    Theo Th.S - thầy thuốc dinh dưỡng Nguyễn Thị Đan Thanh, công nghệ ozone đã được đưa vào sử dụng trong công nghiệp thực phẩm từ hơn một thế kỷ nay. Năm 2001, Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) đã chính thức chấp thuận việc sử dụng ozone như một chất kháng khuẩn trong việc xử lý, lưu trữ và chế biến thực phẩm dưới dạng phun hoặc dạng nước. Bộ Nông nghiệp Mỹ cũng bằng lòng sử dụng ozone với các loại thực phẩm thịt, gia cầm, các sản phẩm tươi sống, các thực phẩm mới qua chế biến hoặc trước khi đóng gói.

    thưa phân tích khí ô xít nitơ

    Ông Nguyễn Mạnh Thường, Giám đốc Công ty Tiếp Thị Gia Đình, đơn vị phân phối độc quyền máy tạo khí ozone làm sạch đa năng S01 do Viện Điện tử - Viện Khoa học - Công nghệ quân sự nghiên cứu và sinh sản, cho rằng các loại máy tạo khí ozone chất lượng tại VN hoàn toàn có khả năng khử độc thực phẩm trên bề mặt, riêng đối với những chất độc đã bị thẩm thấu vào bên trong thực phẩm, tính hiệu quả của khí ozone sẽ bị hạn chế.

    Máy khử độc có tạo "độc" ?

    Nhiều bà nội trợ lo ngại thực phẩm khi sục khí ozone khử độc sẽ bị “khử” luôn các chất dinh dưỡng. Về vấn đề này, thầy thuốc Thanh cho rằng, việc dùng công nghệ ozone được khuyến cáo phải thực hiện đúng kỹ thuật, trong đó đặc biệt chú ý đến việc điều chỉnh thời gian và nồng độ ozone xúc tiếp với thực phẩm. Chưa ghi nhận những biến đổi lớn về chất lượng thực phẩm sau khi được xử lý với ozone, ngay cả khi thực phẩm xúc tiếp với nồng độ ozone cao vào thời gian kéo dài, cũng chỉ ghi nhận những biến đổi cốt yếu về mặt màu sắc và mùi vị của thực phẩm hơn là chất lượng của thực phẩm.

    Riêng với thông báo máy khử độc ozone tạo ra khí ô xít nitơ (NO2) gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng, ông Thường khẳng định, đối với những dòng máy kém chất lượng, không có bộ phận lọc khí và khử ẩm sẽ có khả năng sinh ra nhiều ô xít nitơ trong quá trình sử dụng. Đây là loại khí độc có thể gây ác hại đến sức khỏe con người nếu xúc tiếp lâu ngày. Tuy nhiên, không nên đánh đồng cả thảy các sản phẩm máy tạo khí ozone đang có trên thị trường đều tạo ra loại khí này. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến các công ty có uy tín, mà còn khiến người tiêu dùng mất đi thời cơ được sử dụng một thiết bị bảo đảm an toàn thực phẩm.

    "Hiện máy tạo khí ozone làm sạch đa năng S01 do Viện Điện tử - Viện Khoa học - Công nghệ quân sự nghiên cứu và sinh sản đã được Viện Khoa học vật liệu kiểm nghiệm và có giấy chứng thực chất lượng, đảm bảo trong quá trình sử dụng không sản sinh ra khí ô xít nitơ, rất an toàn cho người dùng", ông Thường khẳng định.

    Cũng theo ông Thường, một chiếc máy tạo khí ozone đạt chuẩn cần phải hội đủ các điều kiện: công suất máy đúng chuẩn, tạo ra khí ô xy sạch, ô xy khô và loại bỏ được khí độc NO2. bởi vậy, người tiêu dùng nên mua máy tại các công ty uy tín, có chế độ bảo hành, sản phẩm minh bạch về nguồn cội xuất xứ, có giấy kiểm định chất lượng của các cơ quan chức năng.

Chia sẻ trang này