Thứ Bảy, Tháng Năm 21, 2022
Google search engine
HomeDinh dưỡng - 6 Cách Làm Sữa Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm...

[Chi Tiết] – 6 Cách Làm Sữa Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm Bằng Máy

Bên cạnh sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, mẹ nên bổ sung thêm các loại sữa an toàn, lành mạnh để giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não.

Tôi tin chắc rằng mẹ nào cũng đã từng ít nhất một lần tìm hiểu về bí quyết tăng cân đều đặn từ sữa hạt cho con yêu.

Nhắc đến sữa hạt thì không thể bỏ qua món sữa hạt sen vừa bổ dưỡng lại vô cùng tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.

Bạn đã biết cách làm sữa hạt sen thơm ngon cho bé chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tham khảo ngay cách làm sữa hạt sen cho bé trong bài viết dưới đây nhé!

Sữa hạt sen có tác dụng gì?

Hạt sen là một loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.

Tuy có kích thước nhỏ nhưng hạt sen lại sở hữu thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú.

Hạt sen chứa các chất dinh dưỡng sau: carbohydrate, chất xơ, sắt, magiê, kẽm, mangan, niacin, axit pantothenic, phốt pho, protein, kali, pyridoxine, natri, thiamin, v.v.

Vì vậy, hạt sen trở thành món ăn bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt là phụ nữ mang thai, người già và trẻ nhỏ.

Sữa hạt sen có tác dụng gì?
Sữa hạt sen có tác dụng gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cho trẻ ăn hạt sen hoặc các chế phẩm từ hạt sen như sữa hạt sen sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cụ thể, tác dụng của sữa hạt sen đối với trẻ em:

  • Giúp trẻ ngủ ngon hơn.
  • Bổ sung các dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.
  • Hỗ trợ phát triển hệ cơ xương của bé.
  • Hạn chế tình trạng bé bị đau khi mọc răng.
  • Giúp bé thanh nhiệt, giải độc cơ thể, chống táo bón.

Sữa hạt sen trộn với gì?

Ngoài sữa hạt sen nguyên chất, mẹ cũng có thể kết hợp (trộn) với các loại hạt, củ khác như đậu xanh, bí đỏ, yến mạch, khoai lang, gạo lứt hoặc bất kỳ nguyên liệu nào mẹ mong muốn.

Vậy cách làm sữa hạt sen nguyên chất và cách kết hợp các nguyên liệu khác như thế nào? Hãy theo dõi Blog Nuôi dạy con trong phần tiếp theo.

Những bài viết liên quan:

Các bước làm sữa hạt sen cho bé bằng máy làm sữa hạt

Cách làm sữa hạt sen nguyên chất

Cách làm sữa hạt sen
Cách làm sữa hạt sen

Vật chất:

  • Hạt sen tươi 250g
  • Sữa tươi không đường 200ml
  • 100g sữa đặc có đường
  • Đường cát trắng 100g
  • Nước 2 lít
  • Máy làm sữa hạt
  • Colander

Xử lý:

  • Bước 1: Hạt sen tươi mua về bạn tách lấy phần tâm sen ra khỏi hạt để khi nấu sữa sẽ không có vị đắng, sau đó rửa sạch và để ráo.
  • Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ nấu sữa hạt.
    Lúc này, máy làm sữa hạt sẽ xay nhuyễn các nguyên liệu và nấu sữa trong khoảng 20 phút.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp sữa hạt sen qua rây để lọc phần bã hạt cuối cùng (nếu có).

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm sữa hạt sen nguyên chất bổ dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian.

Cuối cùng, bạn cho sữa hạt sen đã nguội vào các lọ thủy tinh để giữ được mùi vị của sữa và bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng trong vòng 3 ngày.

Bạn nên hạn chế dùng bình nhựa vì có thể làm sữa mất vị.

Xem Thêm : [TOP 7+] Cách Tăng Chiều Cao Cho Trẻ Sơ Sinh

Có thể bạn cần: TOP 7+ máy làm sữa hạt được ưa chuộng nhất hiện nay

Cách làm sữa đậu xanh hạt sen

Cách làm sữa đậu xanh hạt sen
Cách làm sữa đậu xanh hạt sen

Sữa hạt sen đậu xanh giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giúp bé có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Lượng cholesterol trong cơ thể bé sẽ được giữ ở mức ổn định và cân bằng nếu bạn duy trì bổ sung sữa hạt sen đậu xanh vào chế độ dinh dưỡng cho bé.

Cách làm sữa đậu xanh hạt sen rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo hướng dẫn sau đây.

Vật chất:

  • Hạt sen tươi 70g
  • Đậu xanh 30g
  • Muối, đường phèn hoặc đường thốt nốt
  • 1 lít nước
  • Máy làm sữa hạt
  • Colander

Xử lý:

  • Bước 1: Ngâm hạt sen khô và đậu xanh trong nước từ 6 – 8 tiếng. Đối với hạt sen tươi, bạn tách tâm sen ra khỏi hạt để sữa không có vị đắng.
    Sau đó, rửa sạch và lau khô.
  • Bước 2: Cho hạt sen, đậu xanh với nước, chút muối, đường phèn vào cốc của máy làm sữa hạt.
    Chọn chế độ nấu sữa hạt.
  • Bước 3: Đợi trong 25 phút, bạn cho sữa hạt sen đậu xanh đã xay qua rây để thu được hỗn hợp sữa mịn hơn.
  • Bước 4: Cho sữa vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh, có thể dùng được trong vòng 2-3 ngày.

Để sữa thơm ngon, sánh mịn, bạn nên chọn mua máy làm sữa hạt đa năng có công suất lớn, lưỡi dao sắc bén.

Ghi chú: Khi dùng có thể uống lạnh hoặc ấm đều ngon tùy theo sở thích.

Cách làm sữa hạt bí đỏ cho bé ăn dặm

Cách làm sữa hạt sen bí đỏ
Cách làm sữa hạt sen bí đỏ

Cũng giống như hạt sen, bí đỏ cũng sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào.

Các món ăn, thức uống được chế biến từ bí đỏ rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ biếng ăn, chậm tăng cân.

Uống sữa hạt bí đỏ thường xuyên sẽ giúp bé ngủ ngon, phát triển hệ xương khớp khỏe mạnh, tăng cân đều và ngăn ngừa nguy cơ suy dinh dưỡng.

Sữa hạt sen bí đỏ không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm.

Các mẹ có thể áp dụng cách làm sữa hạt bí đỏ cho con tại nhà theo công thức dưới đây.

Vật chất:

  • Bí ngô 100g
  • Hạt sen tươi 100g
  • 1 lít nước
  • Đường và sữa đặc
  • Máy làm sữa hạt
  • Colander

Xử lý:

  • Bước 1: Hạt sen tươi rửa sạch, tách lấy tâm sen. Nếu hạt sen khô thì phải ngâm nước từ 6 – 8 tiếng rồi mới nấu.
    Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp hạt sen, bí đỏ với 500ml nước, đường, sữa đặc vào cốc của máy làm sữa hạt.
    Chọn chế độ nấu sữa hạt và đợi trong 25 phút.
  • Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa hạt bí ngô đã xay qua rây để thu được hỗn hợp sữa mịn hơn.
  • Bước 4: Để ấm rồi cho bé thưởng thức như bột ăn dặm.

Cách bảo quản sữa hạt bí đỏ cũng tương tự như 2 loại sữa trên, bạn cho sữa vào lọ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 2 – 3 ngày.

Khi bé sử dụng, bạn có thể lấy lượng sữa phù hợp, hâm nóng rồi để ấm cho bé sử dụng.

Cách làm sữa yến mạch hạt sen

Cách làm sữa yến mạch hạt sen
Cách làm sữa yến mạch hạt sen

Yến mạch vốn dĩ là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp.

Nếu bé đã quen với món cháo yến mạch, mẹ hãy thử áp dụng công thức cách nấu cháo yến mạch hạt sen bằng máy làm sữa hạt tại nhà nhé.

Sữa yến mạch hạt sen không chỉ giúp bé bổ sung yến mạch dinh dưỡng mà còn đổi mới thực đơn để bé không bị ngán.

Vật chất:

  • Yến mạch 50g
  • Hạt sen 100g
  • 1 lít nước lọc, tốt nhất là nước ấm để tăng vị sữa
  • Đường và sữa đặc
  • Máy làm sữa hạt
  • Colander

Xử lý:

  • Bước 1: Hạt sen tươi tách lấy tâm sen, rửa sạch. Nếu hạt sen khô thì ngâm nước từ 6 – 8 tiếng trước khi chế biến.
  • Bước 2: Yến mạch rang sơ qua để tăng hương vị cho sữa thành phẩm.
  • Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cốc của máy làm sữa hạt, chọn chế độ nấu sữa hạt và đợi trong vòng 25 phút.
    Tùy vào thể tích cốc của máy làm sữa hạt đang sử dụng mà bạn có thể cho nước vào nhiều lần, mỗi lần 300ml.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp đã xay qua rây để sữa mịn hơn.

Độ mịn của sữa phụ thuộc vào công suất của máy làm sữa hạt, vì vậy bạn nên chọn loại máy có công suất lớn và khỏe.

Khi nước sôi bạn có thể uống khi còn ấm hoặc để nguội cho vào lọ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 2-3 ngày.

Cách làm sữa hạt sen khoai lang

Cách làm sữa hạt sen khoai lang
Cách làm sữa hạt sen khoai lang

Khoai lang là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và nhiều khoáng chất, vitamin cần thiết.

Khoai lang chứa hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan, là yếu tố quan trọng giúp bé có đường ruột khỏe mạnh.

Ngoài cách luộc / hấp khoai lang để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, mình sẽ gợi ý cho bạn một cách chế biến mới.

Hãy thử cách làm sữa hạt sen khoai lang cho bé yêu nhé!

Vật chất:

  • Hạt sen 100g
  • Khoai lang: 1-2
  • 1 lít nước lọc, tốt nhất là nước ấm để tăng vị sữa
  • Đường và sữa đặc
  • Máy làm sữa hạt
  • Colander

Xử lý:

  • Bước 1: Với hạt sen tươi, bạn tách phần tâm sen ra khỏi hạt để sữa không có vị đắng.
    Đối với hạt sen khô, bạn ngâm từ 6 – 8 tiếng trước khi nấu sữa hạt.
  • Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, cắt thành từng khoanh, rửa sạch và thấm khô.
  • Bước 3: Cho khoai lang, hạt sen, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê sữa đặc và 300ml nước (ấm) vào cốc của máy làm sữa hạt.
  • Bước 4: Chọn chế độ nấu sữa hạt và đợi trong 25 phút.
  • Bước 5: Đổ hỗn hợp sữa vào rây để sữa mịn hơn.

Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa hạt sen khoai lang rồi đấy!

Chờ sữa nguội bớt, cho sữa vào lọ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh.

Bạn nên sử dụng hết sữa trong vòng 2-3 ngày, tránh để quá lâu sẽ khiến sữa bị mất chất dinh dưỡng và kém ngon.

Cách làm sữa hạt sen gạo lứt

Cách làm sữa hạt sen gạo lứt
Cách làm sữa hạt sen gạo lứt

Đối với những bé đang ăn dặm, sữa gạo lứt hạt sen thơm ngon, mát lạnh không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng, vitamin và khoáng chất mà còn giúp bé dễ tiêu hóa.

Để bắt đầu làm sữa gạo lứt hạt sen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.

Tìm hiểu thêm: Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì tốt nhất?

Bạn Đang Xem: [Chi Tiết] – 6 Cách Làm Sữa Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm Bằng Máy

Vật chất:

  • Gạo lứt 200g
  • Hạt sen 100g
  • 2 lít nước lọc, tốt nhất nên dùng nước ấm để tăng vị sữa.
  • Đường và sữa đặc
  • Máy làm sữa hạt
  • Colander

Muốn sữa dậy mùi hạt sen hơn thì có thể tăng tỷ lệ hạt sen lên và ngược lại. Cách làm sữa gạo lứt hạt sen theo nguyên liệu trên chỉ mang tính chất tham khảo.

Xử lý:

  • Bước 1: Vẫn là công đoạn xử lý hạt sen, với hạt sen tươi, bạn tách tâm sen ra khỏi hạt để sữa không có vị đắng.
    Đối với hạt sen khô, bạn ngâm từ 6 – 8 tiếng trước khi nấu sữa hạt.
  • Bước 2: Gạo lứt vo sạch, để khô và rang thơm (thường khoảng 15 – 20 phút).
    Một lần bạn có thể rang khoảng 1kg gạo lứt để dùng dần, những lần sau bạn không cần rang gạo nữa.
  • Bước 3: Cho hạt sen, gạo lứt, 500ml, 1 thìa cà phê đường, chút muối và sữa đặc (nếu thích) vào cốc của máy làm sữa hạt.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp sữa đã xay qua rây để thành phẩm sữa mịn hơn.

Cho sữa gạo lứt hạt sen vào tủ lạnh bảo quản và sử dụng trong vòng 2 – 3 ngày.

Các câu hỏi thường gặp

Uống nhiều sữa hạt sen có tốt không?

Bản thân hạt sen là một vị thuốc dân gian dùng để chữa bệnh mất ngủ, suy nhược thần kinh.

Sử dụng sữa hạt sen mỗi ngày sẽ giúp bé có giấc ngủ sâu hơn, thanh nhiệt cơ thể, bổ sung dưỡng chất giúp bé tăng cân thông minh, khỏe mạnh.

Sữa hạt sen để được bao lâu?

Sữa hạt sen có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong 2-3 ngày.

Tuy có thể bảo quản được 2-3 ngày nhưng bạn có thể sử dụng hết sữa một cách nhanh chóng nhất, tránh để quá lâu khiến sữa mất đi chất dinh dưỡng, mùi vị kém thơm ngon.

Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ biết cách làm sữa hạt sen cho bé ăn dặm tại nhà, đổi món để bé ngon miệng hơn, ăn nhiều và chóng lớn.

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về bài viết cần được giải đáp, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết nhé!

Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi!

Nguồn: https://tinrao247.net
Danh mục: Dinh dưỡng

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments