Thứ Năm, Tháng Năm 19, 2022
Google search engine
HomeĐồ gia dụngCông thức làm sữa hạt tại nhà đơn giản nhất

Công thức làm sữa hạt tại nhà đơn giản nhất

Sữa hạt là thức uống vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Một ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng không còn là mong ước xa xỉ chỉ bán ngoài hàng quán nữa mà bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế ngay tại nhà. Bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn 10 công thức sữa hạt Đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Dõi theo!

Lợi ích của sữa hạt

Sữa hạt cũng được coi là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, bởi các chất dinh dưỡng và vitamin có trong các loại hạt không thua kém các chất dinh dưỡng từ sữa động vật, thịt, cá… Đôi khi sữa hạt còn có giá trị cao hơn sữa động vật vì sữa hạt có chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol và lactose, tốt cho sức khỏe hơn, phù hợp cho cả người ăn chay và ăn chay trường.

Bạn Đang Xem: Công thức làm sữa hạt tại nhà đơn giản nhất

Lợi ích của sữa hạt
Sữa hạt chứa đầy đủ các dưỡng chất có lợi như Protein, Magie, Chất xơ, Sắt, Kẽm, Kali, Canxi, Vitamin D, A, Omega-3,6,7,9 …

Về cơ bản hạt chia làm 2 loại:

  • Các loại hạt giàu chất đạm, chất béo: đậu, óc chó, hạnh nhân, mắc ca, hạt sachi …
  • Ngũ cốc: ngô, gạo lứt, yến mạch, hạt sen…

Ăn hạt trực tiếp hoặc chế biến theo công thức để sữa hạt đều có dinh dưỡng như nhau, bạn có thể chọn ăn hoặc uống tùy theo sở thích của mình.

2 cách làm sữa hạt tại nhà

Cách làm sữa hạt tại nhà gồm có 2 cách tiêu biểu nhất là làm thủ công và làm bằng máy làm sữa hạt. Mỗi phương pháp đều có những ưu nhược điểm nhất định mà mình sẽ trình bày cụ thể ở phần dưới.

1. Thủ công

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Nguyên liệu là các loại hạt bạn yêu thích như: óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, mắc ca, Sachi… Bạn gọt vỏ, rửa sạch. Đối với các loại hạt như đậu bạn nên ngâm trước 6 tiếng để hạt ngậm nước và nở đều hoặc hạt sen nên hấp chín trước khi xay để hạt thơm ngon và dễ làm hơn trong quá trình nấu.

Bước 2: Cho các nguyên liệu vào máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố, thêm nước, xay cho đến khi hạt vỡ, mịn. Sau đó lọc bỏ bã và lấy phần sữa.

Bước 3: Đun sôi phần sữa thu được ở bước 2, trong khi nấu sữa có thể cho thêm đường hoặc sữa… tùy theo khẩu vị cá nhân. Sau khi sữa đã sôi, bạn nên để sữa nguội và thưởng thức khi còn ấm hoặc có thể thêm đá để uống lạnh.

Với cách làm sữa hạt truyền thống bằng cối đá hay máy xay sinh tố như vậy sẽ ít tốn kém nhất vì không cần đầu tư máy móc nhiều. Nhưng ngược lại, đây là phương pháp tốn nhiều công sức và thời gian. Hơn nữa, cách làm truyền thống sẽ khiến thức uống không được mịn, sền sệt và phải lọc bỏ chất thải gây lãng phí. Vì vậy, nếu thường xuyên có thức uống từ sữa hạt trong thực đơn bữa ăn, bạn nên cân nhắc lựa chọn cho mình một thiết bị chuyên dụng.

2. Làm bằng máy làm sữa hạt

Làm sữa hạt bằng máy
Công thức làm sữa hạt bằng máy giúp tiết kiệm thời gian và công sức hơn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, có hoặc không sơ chế tùy theo sở thích.

Bước 2: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 1 vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ và chờ xay cho máy xay.

Bước 3: Lấy sữa ra và thưởng thức ngay, không cần thực hiện thêm các bước khác.

Máy làm sữa hạt thực sự là một sản phẩm hoàn hảo nếu sữa hạt là thức uống yêu thích của gia đình bạn.

Xem Thêm : Những loại sữa bột nhập ngoại tốt cho trẻ từ 0

Với máy làm sữa hạt, mọi công đoạn thủ công rườm rà đều được loại bỏ, máy có thể xay nhuyễn mà không cần lọc cặn cho thành phẩm thơm ngon, sánh mịn, không bị tách nước và nguyên vẹn dinh dưỡng.

Đặc biệt sữa được đun sôi bằng nhiệt ngay trong máy xay nên bạn có thể thưởng thức ly sữa hạt bổ dưỡng chỉ trong vài phút.

Ngoài ra, máy làm sữa hạt còn được gọi là máy xay nấu đa năng vì ngoài chức năng làm sữa hạt, máy còn có thể nấu cháo, nấu súp hay chế biến nhiều món ăn khác giúp chị em nội trợ dễ dàng hơn trong công việc nấu nướng. Chuẩn bị đồ ăn cho cả gia đình.

10 công thức sữa hạt thơm ngon dễ làm

Công thức làm sữa hạt không hề phức tạp, bạn hoàn toàn có thể pha theo tỷ lệ hay nguyên liệu tùy thích, mỗi thay đổi nhỏ cũng có thể biến công thức đó thành công thức yêu thích. Nhưng nếu bạn đang “cạn ý tưởng” thì hãy thử tham khảo những công thức dưới đây nhé.

Sữa nguyên hạt

Sữa hạt nguyên chất là sữa chỉ được làm từ một loại hạt, không thêm các loại hạt hoặc gia vị khác. Trong công thức này, bạn hoàn toàn có thể làm với bất kỳ nguyên liệu nào bạn thích như: hạt sachi, hạt điều, óc chó, hạnh nhân, hạt ngô …

Công thức làm sữa hạt sachi
Hạt sachi chứa lượng Omega 3, 9 gấp 7 lần cá hồi.

Công thức:

  • 200 – 300 gr hạt.
  • 500 lít nước.
  • 250ml sữa tươi không đường.
  • 100g đường trắng / mía.

Sữa hạt hỗn hợp

1. Sữa trộn hạt sachi + hạt điều + hạnh nhân + óc chó + mắc ca

Công thức:

  • 100g hạt sachi, 100g hạt điều, 100g hạnh nhân, 100g óc chó, 100g hạt mắc ca đã sơ chế.
  • 100 – 150g đường phèn / đường kính trắng.
  • 1 lít nước.

2. Sữa hạt bí + mắc ca + yến mạch

Công thức:

  • 30g hạt bí ngô, 40g yến mạch, 10 hạt mắc ca.
  • Nước 500ml.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

Ghi chú: Ở bước sơ chế, yến mạch nên ngâm 1 tiếng trước khi xay và thay nước liên tục để hạt không bị nhớt.

3. Sữa đậu nành + táo đỏ

Công thức:

  • 50g đậu nành, 20g táo đỏ.
  • Nước 400ml.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

Sữa hạt điều + đậu xanh + dừa non

Sữa hạt điều
Sữa hạt làm từ hạt điều rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Công thức làm sữa hạt từ hạt điều bao gồm:

  • 50g đậu xanh, 50g hạt điều, 20g dừa non.
  • Nước 500ml.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

Xem Thêm : Đánh giá chi tiết máy ép chậm Hongxin RH312 có tốt không?

4. Sữa hạt bí + đậu phộng + gạo lứt

Công thức:

  • 50g gạo tẻ, 30g đậu phộng, 20g hạt bí ngô.
  • 800ml nước.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

5. Sữa hạt điều + cà rốt

Công thức:

  • 50g hạt điều, 50g cà rốt.
  • 300 – 500ml nước.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

6. Sữa hạnh nhân + yến mạch + chuối

Công thức:

  • 50g hạnh nhân, 3 thìa yến mạch, 2 quả chuối.
  • 800ml nước.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

7. Sữa hạt điều + khoai lang

Công thức:

  • 50g hạt điều, 300g khoai lang.
  • 700ml nước.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

8. Sữa hạt sen + óc chó

cách làm sữa hạt sen óc chó
Sữa hạt sen óc chó là một sự kết hợp lạ, thức uống này có thể giúp bạn ngủ ngon và ăn ngon hơn.

Công thức:

  • 50g hạt sen, 50g óc chó.
  • 400ml – 500ml nước lọc.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

9. Sữa óc chó + mè đen

Công thức:

  • 70g óc chó, 10g mè đen.
  • Nước 500ml.
  • Đường kính trắng / đường phèn.

Ghi chú:

  • Trong tất cả các công thức, thành phần đường, sữa tươi không đường, sữa đặc có thể có hoặc không, thêm bớt tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi cá nhân, gia đình. Lượng nước lọc cũng có thể thêm bớt tùy theo bạn muốn uống đặc hay loãng. Có thể điều chỉnh lượng nước gấp 1,5, 2, 2,5 hoặc 3 lần so với hạt.
  • Sữa hạt vừa có tác dụng giảm cân, giữ dáng lại còn có tác dụng tăng cân, lợi sữa. Tùy theo mục đích sử dụng sữa hạt mà bạn điều chỉnh công thức, chế độ ăn uống và tập luyện trong ngày để đạt được hiệu quả như mong muốn.

Trên đây là chia sẻ công thức làm sữa hạt cực đơn giản tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm, cách làm dễ thực hiện. Hi vọng qua bài viết bạn sẽ thu thập thêm được nhiều kiến ​​thức bổ ích cho mình và chuẩn bị cho gia đình những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng.


0
0
Thúc giục

Đánh giá bài viết

Nguồn: https://tinrao247.net
Danh mục: Đồ gia dụng

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments