Chủ Nhật, Tháng Sáu 26, 2022
Google search engine
HomeĐồ gia dụngTìm Hiểu Cấu Tạo Nồi Chiên Không Dầu & Nguyên Lý Hoạt...

Tìm Hiểu Cấu Tạo Nồi Chiên Không Dầu & Nguyên Lý Hoạt Động

Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, nhiều bà nội trợ lựa chọn nồi chiên không dầu. Bên cạnh đó, thiết bị nhà bếp này còn mang đến cho con người những món ăn ngon, hạn chế tối đa lượng chất béo nạp vào cơ thể.

Vì vậy, bạn đã biết cấu trúc nồi chiên không dầu và làm như thế nào?

Cấu tạo của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu được chia làm 3 phần: phần vỏ của nồi chiên không khí, phần làm nóng của nồi và phần giữ thức ăn trong quá trình chiên. Mỗi bộ phận sẽ có chức năng và đặc điểm riêng.

Vỏ nồi chiên không dầu

Cấu tạo của nồi chiên không dầu

Vỏ nồi chiên không dầu

Vỏ của nồi chiên không khí được làm bằng nhựa có chức năng chính là bảo vệ các bộ phận bên trong của thiết bị. Đồng thời, vỏ thiết bị còn giúp sản phẩm tăng tính thẩm mỹ và hoàn hảo hơn trong mắt người tiêu dùng.

Trên thực tế, tùy theo phân khúc và chi phí sở hữu mà lớp vỏ này sẽ có cấu tạo khác nhau. Tuy nhiên, dù có cấu tạo vỏ như thế nào thì nồi chiên không khí vẫn đáp ứng hoàn hảo tính năng bảo vệ cho người sử dụng.

Ngoài ra, vỏ của nồi chiên không dầu còn có tác dụng cách nhiệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng khi thiết bị đang hoạt động.

Ngoài ra, các núm điều chỉnh nhiệt độ, thời gian hay với các dòng nồi chiên không dầu cao cấp, màn hình LCD hiển thị các thông số hỗ trợ việc nấu nướng cũng sẽ nằm ở phần vỏ này. Chi tiết chức năng của các bộ phận này như sau.

– Núm vặn điều chỉnh nhiệt độ giúp bạn thuận tiện trong việc điều chỉnh nhiệt độ nấu và có mức nhiệt tối đa lên đến 200 độ C. Núm vặn nhiệt độ giúp người dùng thoải mái hẹn giờ, từ đó món ăn thành phẩm luôn thơm lừng. Thơm ngon, bổ dưỡng mà không bị cháy hoặc nấu chưa chín.

– Núm điều chỉnh thời gian có chức năng giúp chúng ta hẹn giờ nấu nướng và không mất thời gian đứng bếp như cách chiên rán truyền thống. Trung bình, thời gian hẹn trên nồi chiên không khí sẽ dao động từ 30 – 60 phút. Thời gian này giúp thức ăn chín đều và hấp dẫn, vượt quá thời gian hiển thị trên núm vặn sẽ khiến thức ăn bị cháy.

Căn cứ vào số lượng và đặc tính của từng sản phẩm mà bạn có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu cho phù hợp.

Bộ phận làm nóng của nồi chiên không khí

cấu trúc nồi chiên không dầu

Bạn Đang Xem: Tìm Hiểu Cấu Tạo Nồi Chiên Không Dầu & Nguyên Lý Hoạt Động

Bộ phận làm nóng của nồi chiên không khí còn được gọi là mayso

Bộ phận làm nóng của nồi chiên không khí còn được gọi là mayso. Dây mayso có cấu tạo tương tự như thiết bị điện trở thường được sử dụng trong các thiết bị gia dụng trong nhà bếp như lò vi sóng, lò nướng, v.v.

Đây được coi là bộ phận quan trọng nhất của nồi chiên không khí và có tác dụng sinh nhiệt thông qua quá trình chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt năng.

Mayso nằm phía trên nồi và có bộ trao đổi nhiệt để đẩy khí nóng xuống hộp đựng thức ăn. Nhiệt độ gia nhiệt tối đa sẽ thay đổi tùy thuộc vào các loại bếp chiên không khí khác nhau. Thông thường, dây nóng mayso có thể nóng đến 200 độ C.

Các bộ phận giữ thức ăn trong quá trình chiên

Xem Thêm : Máy hút bụi Hitachi CV-SF20V có tốt hay không? Giá bao nhiêu?

Cấu tạo của nồi chiên không dầu

Bộ phận bảo quản thực phẩm của nồi chiên không khí bao gồm khay chiên và chảo chiên

Bộ phận bảo quản thực phẩm của nồi chiên không khí sẽ bao gồm khay chiến và chảo chiên. Hai thành phần phụ này đều được phủ lớp chống dính và có thể tháo rời, lắp ráp ra khỏi vỏ nồi một cách dễ dàng.

Các xiên chiên sẽ được đặt bên trong khay chiên và có thiết kế gờ giúp nhiệt lượng luân chuyển đều trong nồi. Khi kết hợp với quạt gió sẽ đưa khí nóng lưu thông khắp nơi và nhanh chóng.

Giữa khay và chảo sẽ có một khoảng trống để tránh dầu mỡ thấm ngược vào thức ăn như cách chiên truyền thống. Tùy theo dung tích của nồi mà rây lọc và khay chiên sẽ có kích thước phù hợp.

Thông thường, dung tích nồi chiên không dầu 2 lít sẽ chứa được từ 0.8kg – 1kg thực phẩm. Bạn cần cân nhắc khả năng và mục đích sử dụng mà lựa chọn thiết bị phù hợp nhất.

Ví dụ:

Gia đình từ 2 – 4 người nên chọn nồi chiên không dầu có dung tích từ 2 lít – 4 lít.

Gia đình từ 4-8 người nên chọn nồi chiên không dầu có dung tích từ 4 lít trở lên.

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu có nguyên lý hoạt động dựa trên luồng khí nóng luân chuyển mạnh và nhanh giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài. Hầu hết các bếp chiên không khí trên thị trường hiện nay đều sử dụng công nghệ Rapid Air.

cấu trúc nồi chiên không dầu

Nồi chiên không khí sử dụng công nghệ Rapid Air

Công nghệ Rapid Air là sử dụng nhiệt năng tỏa ra từ dây nhiệt luân chuyển bên trong nồi đều đặn, tạo ra luồng hơi nóng và cô đặc trên bề mặt thực phẩm.

Do đó, các món ăn được chế biến từ nồi chiên không khí luôn chín đều, vỏ bánh giòn rụm không khác gì cách chiên truyền thống. Tuy nhiên, điểm khác biệt ở đây là đồ ăn không quá nhiều dầu mỡ.

Ngoài ra, công nghệ Rapid Air mô phỏng hiệu ứng nồi chiên sâu, có nghĩa là nó sử dụng không khí để chiên thực phẩm chứ không dùng dầu mỡ. Đối với những món ăn không tiết ra mỡ như thịt nạc, cá, rau củ thì bạn nên dùng cọ phết một lớp dầu mỡ lên mặt trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Đối với các món ăn như thịt lợn, thịt gà,… thiết bị nhà bếp này đã loại bỏ đến 90% dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, bếp chiên không khí đang được nhiều người lựa chọn cho căn bếp gia đình, giúp giữ sức khỏe ổn định, hạn chế béo phì.

Có thể khẳng định rằng nồi chiên không dầu ra đời là một bước tiến mạnh mẽ trong khi chế biến thức ăn. Sản phẩm không chỉ giúp mọi người tiết kiệm thời gian chế biến mà thành phẩm cuối cùng luôn hấp dẫn.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bếp chiên không khí khác nhau. Tùy vào túi tiền và nhu cầu sử dụng của mỗi người sẽ lựa chọn sản phẩm thích hợp nhất. Tốt nhất, bạn nên chọn những loại nồi chiên không dầu có thương hiệu rõ ràng và chế độ bảo hành chuyên nghiệp.

Trên đây là một số chia sẻ về cấu tạo của nồi chiên không dầu và nguyên lý hoạt động của sản phẩm. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những kiến ​​thức cần thiết và hữu ích. Mọi người nên chọn nồi chiên không dầu để tiết kiệm thời gian hơn trong khi chế biến món ăn.

Bài viết liên quan:

Nguồn: https://tinrao247.net
Danh mục: Đồ gia dụng

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments